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旅游行業標準LB/T065—2017

（2017年8月15日發布，2017年10月1日實施）

　　本(ben)標準按(an)照GB/T 1.1—2009給出(chu)的起(qi)草(cao)規(gui)則(ze)編寫(xie)。由國家旅(lv)(lv)游局(ju)提出(chu)，由全國旅(lv)(lv)游標準化技術(shu)委員會（SAC/TC 210）歸(gui)口(kou)。起(qi)草(cao)單位：國家旅(lv)(lv)游局(ju)監督管(guan)理(li)司、浙(zhe)江(jiang)省旅(lv)(lv)游局(ju)、浙(zhe)江(jiang)旅(lv)(lv)游職業學(xue)院。

旅游民宿基本要求與評價

　　1 范(fan)圍(wei)

　　本標準規定了旅游民宿的定義、評價原(yuan)則、基本要求、管理規范和等級劃分條件(jian)。

　　本標準適用(yong)于(yu)正式營業的(de)小(xiao)型(xing)旅游住宿(su)設施(shi)，包括但不限于(yu)客棧(zhan)、莊園、宅院、驛站、山莊等。

　　2 規范性引用文(wen)件(jian)

　　下列文(wen)件(jian)對于(yu)本文(wen)件(jian)的應用(yong)是必不可(ke)少的。凡是注(zhu)日(ri)(ri)期(qi)的引用(yong)文(wen)件(jian)，僅注(zhu)日(ri)(ri)期(qi)的版本適用(yong)于(yu)本文(wen)件(jian)。

　　凡是不注日期的引用文(wen)件(jian)(jian)，其最(zui)新版本(ben)（包括所有(you)的修改單）適用于本(ben)文(wen)件(jian)(jian)。

　　GB 2894 安全標志及其使(shi)用導則

　　GB 5749 生活飲用(yong)水衛生標準(zhun)

　　GB 8978 污水綜合(he)排放標準

　　GB 9663 旅店業衛生標準

　　GB 14881 食品安全國家(jia)標準食品生產(chan)通用衛生規范

　　GB 14934 食(shi)(飲)具消毒衛生標準

　　GB 16153 飯館(餐廳(ting))衛生標準

　　GB 18483 飲食業油煙排(pai)放標準（試行）

　　GB/T 17217 城市公共廁所衛生(sheng)標準

　　GB/T 19095 生活垃圾分類標志

　　GB/T 22800 星級旅(lv)游飯店用紡織(zhi)品

　　JGJ 125 危險房屋鑒定標準

　　CJJ/T102 城市生活垃圾(ji)分類及其評價標準

　　3 術語和定義(yi)

　　3.1 旅游民(min)宿 homestay inn

　　利(li)用當(dang)地(di)閑置資源，民宿(su)主(zhu)人參(can)與接待，為(wei)游客提供體驗當(dang)地(di)自然、文(wen)化與生產生活方式的小(xiao)型住宿(su)設施(shi)。

　　注：根(gen)據所處地域的不同可分為：城鎮民宿和(he)鄉村民宿。

　　3.2 民宿(su)主人owner and/or investor

　　民宿業(ye)主或經(jing)營管(guan)理者。

　　4 評價原則

　　4.1 傳遞生活美學

　　4.1.1 民(min)宿(su)主人熱(re)愛(ai)生(sheng)活，樂(le)于分享(xiang)。

　　4.1.2 通(tong)過(guo)建筑和(he)裝飾為賓客營造生(sheng)活美學空間。

　　4.1.3 通過(guo)服務和活動讓(rang)賓客感受到中華民族傳統待客之(zhi)道。

　　4.2 追求產品(pin)創新

　　4.2.1 產品設計(ji)追求(qiu)創新，形(xing)成特(te)色，滿足特(te)定(ding)市場需求(qiu)。

　　4.2.2 產品(pin)運營運用(yong)新技術、新渠(qu)道，形成良(liang)性發展。

　　4.3 弘(hong)揚地方(fang)文化

　　4.3.1 設計(ji)運(yun)營(ying)因(yin)地制宜，傳承保護地域文化。

　　4.3.2 宣傳推廣形式多樣，傳播優秀(xiu)地(di)方文化。

　　4.4 引導綠色(se)環保

　　4.4.1 建(jian)設(she)運營堅持(chi)綠色設(she)計、清潔生產。

　　4.4.2 宣傳營銷倡(chang)導(dao)綠(lv)色(se)消費。

　　4.5 實現共生共贏

　　4.5.1 民(min)宿主人和當地(di)居民(min)形成良好的鄰里關(guan)系。

　　4.5.2 經(jing)營活(huo)動促進地方(fang)經(jing)濟、社會、文化(hua)的發(fa)展。

　　5 基本要求

　　5.1 旅游民宿經營場地應符合(he)本轄區內的(de)土地利用總體規劃、城鄉建設規劃、所在(zai)地旅游民宿發展(zhan)有關規劃，無地質災害和其它(ta)影響公(gong)共安(an)全的(de)隱(yin)患。

　　5.2 經(jing)營的(de)建筑物應通過(guo)JGJ 125 房屋安全性鑒定。

　　5.3 經營場地應(ying)征(zheng)得(de)當地政府及相(xiang)關(guan)部門的同意。

　　5.4 經營應依法(fa)取得(de)當地政府要求的相關(guan)證照，滿足公安機關(guan)治安消防相關(guan)要求。

　　5.5 生(sheng)活用(yong)水（包(bao)括自備水源和二次供水）應(ying)符合GB 5749 要求。

　　5.6 食(shi)品(pin)來源(yuan)、加工、銷售應符(fu)合(he)GB 14881 要求。

　　5.7 衛生條件應(ying)符(fu)合GB 16153、GB 14934、GB 9663、GB/T 17217 要求。

　　5.8 旅(lv)游(you)民宿(su)建設(she)、運營應因地制宜(yi)，采取節能環(huan)保措施，廢棄物排放(fang)符合GB 8978、GB 18483、CJJ/T102 要求(qiu)。

　　5.9 開業以來或近(jin)三年(nian)未發生重(zhong)大以上(shang)的安全責任(ren)事(shi)故。

　　5.10 從業人員(yuan)應經(jing)過(guo)衛(wei)生培訓和(he)健康檢查，持證上崗。

　　5.11 服務(wu)項目應通過適當方(fang)式以文(wen)字、圖形方(fang)式公示，并標明(ming)營(ying)業時間。收費(fei)項目應明(ming)碼標價，誠信經營(ying)。

　　5.12 經營者應定期向旅游主管部門(men)報送統計調查資(zi)料，及時向相關部門(men)上報突(tu)發事(shi)件等信(xin)息(xi)。

　　6 安全管理

　　6.1 應建(jian)立健全各類(lei)相關(guan)安全管理制度(du)，落實(shi)安全責任。對從業(ye)人員進行(xing)定期培(pei)訓。

　　6.2 易發生危險的區域和設施應設置安全(quan)警示標志(zhi)，安全(quan)標志(zhi)應符(fu)合(he)GB 2894 要求；易燃、易爆(bao)物品的儲存和管理應采取必(bi)要的防護措施，符(fu)合(he)相關法規。

　　6.3 應配備必要的(de)安全設施，確保賓客和從業人員人身和財產安全。

　　6.4 應有突(tu)發事件應急預案，并定期演練。

　　6.5 應自覺(jue)遵守當地習(xi)俗。

　　7 環境和設施

　　7.1 環境應(ying)保持整潔，綠(lv)植養護得(de)當(dang)。

　　7.2 主體建筑應與環境(jing)協調美觀，景(jing)觀有地(di)域特色。

　　7.3 單幢建筑客房數量應(ying)不(bu)超過14 間(jian)（套）。

　　7.4 建筑(zhu)和裝修宜體現地方特色(se)與文化。

　　7.5 主(zhu)、客區(qu)宜相對獨立，功能(neng)劃分合理，空間效果良好(hao)。

　　7.6 應提供(gong)整潔衛生、安全舒適的住宿設(she)施。

　　7.7 宜提供整(zheng)潔衛生(sheng)、安全舒適的餐飲設(she)施。

　　7.8 宜提供賓客休(xiu)閑、交流的公共區域，布局合理;

　　7.9 設(she)施設(she)備完好有效，應定期檢(jian)查并(bing)有維(wei)保(bao)記(ji)錄(lu)。

　　7.10 應(ying)有適應(ying)所在(zai)地區氣候的采暖(nuan)、制冷設備(bei)，各區域通風(feng)良好(hao)。

　　7.11 公共衛生間應(ying)位置合理，方便使用。

　　7.12 應配備(bei)必要的消毒設施設備(bei)。

　　7.13 應(ying)配備應(ying)急照(zhao)明設備或用品。

　　7.14 宜(yi)提供無線網(wang)絡(luo)，方便使用。

　　8 衛生和服務

　　8.1 旅游民宿(su)應整潔衛(wei)生，空氣清新，無(wu)潮霉、無(wu)異味。

　　8.2 客房床單、被(bei)套、枕套、毛巾(jin)等應(ying)做到每客必換，并能應(ying)賓(bin)客要求(qiu)提(ti)供相應(ying)服務。公用物(wu)品應(ying)一客一消毒(du)。

　　8.3 客(ke)房衛生(sheng)間應(ying)有防潮通風措(cuo)施(shi)，每天(tian)全(quan)面清理一(yi)次，無(wu)異味、無(wu)積(ji)水、無(wu)污漬，公用物品應(ying)一(yi)客(ke)一(yi)消(xiao)毒。

　　8.4 應有防鼠(shu)、防蟲(chong)措施。

　　8.5 民宿主(zhu)人應參與接待(dai)，鄰里關系融洽。

　　8.6 接待人員(yuan)應熱情好客，穿著整齊清潔，禮儀禮節得當。

　　8.7 接待(dai)人員應熟悉當地旅游(you)資源，可(ke)用普通話提供服務。

　　8.8 接待人員應熟悉當(dang)地特產，可為賓客做推(tui)薦。

　　8.9 接(jie)待人員應掌握相應的(de)業務知(zhi)識和服(fu)務技能，并熟練應用。

　　8.10 晚間應(ying)有值班人員或電(dian)話。

　　8.11 接待人員應遵守承諾，保護隱私，尊重賓客(ke)的(de)宗教信仰與風俗(su)習慣，保護賓客(ke)的(de)合法權(quan)益(yi)。

　　9 等級

　　旅游(you)民(min)宿(su)(su)分(fen)為(wei)二個等級，金宿(su)(su)級、銀(yin)宿(su)(su)級。金宿(su)(su)級為(wei)高(gao)(gao)等級，銀(yin)宿(su)(su)級為(wei)普通等級。等級越高(gao)(gao)表(biao)示接待設(she)施與(yu)服務品(pin)質越高(gao)(gao)。

　　10 等級劃分(fen)條件

　　10.1 金宿級(ji)

　　10.1.1 環境與建筑(zhu)

　　10.1.1.1 周圍應有優質的自然生(sheng)態環(huan)境，或有多處(chu)體(ti)驗方便、特色鮮明(ming)的地(di)方風物。

　　10.1.1.2 建筑和裝(zhuang)修宜特色(se)鮮(xian)明，風格突出、內外協調。

　　10.1.1.3 宜在附近設置交(jiao)通工具停放場地(di)，方便(bian)抵達。不影響周邊居民生活(huo)。

　　10.1.2 設施(shi)和服務

　　10.1.2.1 客房裝飾(shi)應專(zhuan)業設(she)計(ji)，體現當地特色，符合(he)基本服務要求，整體效果好。

　　10.1.2.2 客房(fang)宜使(shi)用(yong)高品(pin)質床墊(dian)、布草(cao)、毛巾和客用(yong)品(pin)，布草(cao)應(ying)符合GB/T 22800 標準規(gui)定，可提供二種以(yi)上規(gui)格(ge)枕頭(tou)，整體(ti)感覺(jue)舒適。

　　10.1.2.3 客房宜有較(jiao)好的照明、遮光效(xiao)果和(he)隔音措施(shi)。電源插座(zuo)等配套設施(shi)應位置合理，方便使用(yong)。

　　10.1.2.4 客(ke)房衛生(sheng)間(jian)宜裝修高(gao)檔，干(gan)濕分離，有防滑防濺措施，24h 供應冷(leng)熱水。

　　10.1.2.5 公共空間(jian)宜專業設計，風格協調,整體效果(guo)良好。

　　10.1.2.6 民宿主(zhu)人應提供自然、溫馨的(de)服(fu)務，能(neng)給賓客留下深刻印象。

　　10.1.2.7 宜組織多種賓客樂于參(can)與的(de)活動。

　　10.1.2.8 宜(yi)提(ti)供早餐服(fu)務。

　　10.1.2.9 宜(yi)提供特色餐飲服務。

　　10.1.2.10 宜設置導引標識或提(ti)供接送(song)服務(wu)，方便賓客抵離(li)。

　　10.1.2.11 宜建立相(xiang)關規(gui)章(zhang)制(zhi)度(du)，定期開(kai)展(zhan)員工培(pei)訓。

　　10.1.2.12 宜建(jian)立水(shui)電氣管理制度(du)，有設(she)施設(she)備維保記錄。

　　10.1.2.13 宜開(kai)展和建立消防演習和安全巡查制度(du)，有記錄。

　　10.1.3 特色(se)和(he)其(qi)他

　　10.1.3.1 設計、運營和服務宜體現(xian)地(di)方(fang)特色(se)和文化(hua)。

　　10.1.3.2 應有賓(bin)客評價較(jiao)高的特色產品或服(fu)務。

　　10.1.3.3 應有較高(gao)的市場認可度。

　　10.1.3.4 宜積極(ji)參與(yu)當地(di)政府和(he)社區組織的(de)集體活動。

　　10.1.3.5 宜提供線上(shang)預定、支付服務，利用互聯網技術宣傳、營(ying)銷(xiao)。

　　10.1.3.6 經營活動應(ying)有助于地方經濟、社會、文化的發展。

　　10.1.3.7 宜注重品牌建設(she)， 并(bing)注冊推廣。

　　10.2 銀宿(su)級

　　10.2.1 環境(jing)與建(jian)筑

　　10.2.1.1 周圍應有(you)較好的自(zi)然生態(tai)環境(jing)，或有(you)多處方便體驗的地方風物。

　　10.2.1.2 建(jian)筑和裝修宜(yi)內(nei)外協調、工藝良好(hao)。

　　10.2.1.3 宜設置交通工具停放場地，且不影響周邊(bian)居民生活。

　　10.2.2 設施與(yu)服務

　　10.2.2.1 客房裝飾應體(ti)現當地文化(hua)，整體(ti)效果較好。

　　10.2.2.2 客(ke)房宜(yi)提供較為舒適的床(chuang)墊、布草(cao)、毛巾(jin)和客(ke)用品(pin)，布草(cao)應符(fu)合GB/T 22800 標(biao)準(zhun)規定，可提供二種以(yi)上規格(ge)枕頭。

　　10.2.2.3 客(ke)房宜有窗(chuang)簾和隔音措施，照明效果較好，電源插座等配套設施宜位置合理，方便使用。

　　10.2.2.4 客(ke)房衛生間應有(you)淋(lin)浴(yu)設(she)施，并有(you)防滑防濺(jian)措施，宜(yi)使用品牌衛浴(yu)。

　　10.2.2.5 民宿(su)主人應提供自然(ran)、溫馨的服(fu)務。

　　10.2.2.6 宜組(zu)織賓客樂于參與(yu)的活(huo)動。

　　10.2.2.7 宜提(ti)供早(zao)餐(can)和特色餐(can)飲(yin)服(fu)務，或附近有餐(can)飲(yin)點

　　10.2.3 特(te)色(se)與其他(ta)

　　10.2.3.1 可為賓客合理(li)需(xu)求提供相應(ying)服務。

　　10.2.3.2 宜利用互聯(lian)網技(ji)術宣傳、營銷(xiao)。